❁一番簡単❁手抜きでミネストローネ

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Description

冷蔵庫にあるものをバンバンほりこみました(笑)

材料 (2人分)

2個
1/4個
1本
1/2パック
1/2個
120cc
★バター
1個(10g)
★コンソメ
小さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★塩コショウ
少々
☆ケーパー
小さじ2
☆カルダモン
ひとつまみ
好きなだけ
シュレッドチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜下準備
    トマト→さいの目切り
    キャベツ→一口大
    なす→輪切り
    しめじ→ばらす
    ウインナー→斜めに3つ
    玉ねぎ→細切り

  2. 2

    全てを温めたフライパンに投入し、軽く炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら★の材料を投入します。
    もしあれば☆も入れてください。

  4. 4

    弱火で沸騰したらシュレッドチーズ(ピザ用チーズ)をのせます。

コツ・ポイント

沸騰してからは弱火で煮込みます

このレシピの生い立ち

野菜をたくさんとりたいなーと思い周りにあるものを好きなように投入しました♪
レシピID : 5062127 公開日 : 18/05/06 更新日 : 21/07/01

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