やさしい♡オムライス

小さめの器に、片栗粉大さじ１と、水大さじ３で溶いておく。

カニカマは横に半分に切ったら指で荒くほぐす。しめじはほぐし、人参は細切りにする。玉ねぎは横切りにして切ると甘くて美味しい。キャベツは一口大にざく切りにする。鍋に入れたら、水２カップ半を注いで中火にかけてフタをし、５分煮込む。

『和風スープの素』の登場！味付けはスープの素２人前を入れるだけ。あとは水で溶いておいた片栗粉を流しいれ、トロミが付いたら火を止めます。

フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で熱し、溶き卵を１／２量流しいれ、箸でグルグル～っと混ぜて半熟焼けくらいになったら火を止める。茶碗に盛ってあった温かいご飯を投入する。

深めの器を用意し、オムライスを形良く盛り付ける。残りの卵液とご飯で、もうひとつのオムライスも、同じように作る。

トロミを付けた野菜スープを２等分して、オムライスの入った器にかけたら出来上がり！熱いうちに食べましょう(*^^*)