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塩ちゃんこ

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Description

はなまるマーケットで紹介されたレシピを我が家流にアレンジ。
家族にも好評です♪

材料 （3~4人分）

◎鶏がらスープの素
大２
◎塩
小1
◎和風だし
小1/2
◎しょうゆ
小1
◎にんにく
２片(みじん切りorスライス)
◎水
１０００㏄
◎鶏もも肉　
一枚
◎ごぼう　
１本
◎大根
１／４本
◎人参
１／２本
白菜
１／３個
えのき
１パック
しいたけ
４～５枚
油揚げ
２枚
厚揚げ
１枚
にら
１束

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大　　　ごぼうは２mm程度の斜め切り　　　　　大根・人参・油揚げは短冊切り　　　　　他は食べやすい大きさに

  2. 2

    土鍋に◎印の材料を全て入れ、火にかける

  3. 3

    先に入れた材料に火が通ったら、にら以外の材料を入れ、火が通ったら、最後ににらを入れて一煮たちさせる

コツ・ポイント

にらは煮過ぎない方がおいしいです。
ニンニク、にら、ごぼう、油あげさえ入っていれば基本の味になるので、後の具はお好みで。

このレシピの生い立ち

以前見た「はなまるマーケット」のレシピを我が家流にアレンジしたレシピです。
レシピID : 514251 公開日 : 08/05/30 更新日 : 09/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年10月14日
写真
りっとくん
念願のレシピで作りました！とっても簡単なのに本格的♪リピします。

やーん♪ありがとう！簡単でしょ(^_-)

2009年11月16日
写真
ちろるろーる
今まで作った塩ちゃんこの中で一番おいしかったです♪リピ２回目です

ありがとうございます！　喜んでいただけて嬉しいです♪

2009年1月18日
写真
ノチアチ
つくね鍋でいただきました✿冬はやっぱナベですよね～ウマウマ♡

つくねもいいですねぇ。おいしそう♪れぽありがとうございました

2009年1月3日
初れぽ
写真
コウセイママ
おいしかったです～^^お正月料理に疲れた家族一同大満足でした！

つくれぽありがとうございます♪ 喜んで頂けて嬉しいです。

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