簡単！ツナ缶と玉ねぎのゴーヤチャンプルー

ゴーヤをまず縦に切り、種を取り除き、垂直にスライスしていく

ゴーヤを皿に入れ、ラップをして2分加熱する

玉ねぎも千切りしておく。豆腐も水分を切り、一口大に切っておく

フライパンに油をしき、すりおろしニンニク、すりおろししょうがを入れ、弱火で加熱する

ニンニクが色づいてきたら、玉ねぎ、ゴーヤ、豆腐を入れ、みりん、酒、和風だしを入れ、あまり混ぜないで蓋をする

玉ねぎに火が通ったら、ツナとしょうゆを入れ、味付けをしていく

仕上げにごま油をまわし入れる

最後にカツオぶしを散らす