作り置き*減塩*鶏むねハニーマスタード

1. 1

   

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れる。

2. 2

   

   酢、胡椒、鰹節を加え、全体に行き渡るようよくもみ混ぜる。

3. 3

   

   片栗粉も加えて、振ったり揉んだりして全体に行き渡るようよく混ぜる。

4. 4

   

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイル（サラダ油）引いて、鶏むね肉を全体に広げる。

5. 5

   

   こんがり焼き目がついたらひっくり返し、酒を回し入れて弱火にし、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   

   フタを開け、●の調味料を加えてよく混ぜ、少し火を強めてたれを絡める。

7. 7

   

   好みのとろみがついたら完成♪
   （作り置きにする場合は、気持ち緩めにつくるのがおススメです）

8. 8

   

   2018/11/16
   話題入りしました！
   ありがとうございます(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち