ヘルシーな鱈のレモンバターホイル焼き
♪チビひなた♪
作り方
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1
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塩鱈はキッチンペーパー等で水気を拭いたら、裏表に胡椒・レモン汁の1/2量を振っておく。
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2
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真鱈の場合は裏表に塩を少々振り、15分放置したらキッチンペーパー等で水気を拭き、胡椒・レモン汁1/2量を裏表に振る。
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4
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アルミホイルの上に玉ねぎ・人参・しめじの順に乗せたら、塩・胡椒・残り1/2のレモン汁を回し入れ、鱈を乗せる。
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5
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小さく切ったバターを全体に広がるようにバランス良く置いたら、上下ホイルで包む。
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6
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250℃のオーブンで20分程度焼くかフライパンで作る場合、約1㎝水を入れて蓋をして弱火で15分ー20分蒸し焼きにする。
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7
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竹串等で魚に火が通っていることが確認出来たら完成です。
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8
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2018.9.16 「鱈のホイル焼き」で人気検索トップ10入り★
大感謝です♡
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9
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2019.2.9 祝 話題入り☆
作って下さった皆様、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
加熱する際、野菜から出てくる水分が溢れないように、しっかり上下ホイルでお包み下さいね♪
バター効果でレモンの酸味は殆ど気になりません！
バター効果でレモンの酸味は殆ど気になりません！
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きマニアでレシピ公開13段目！
ヘルシーでシンプルながらもいつもと違うたらのホイル焼きが食べたくて。
家によくあるものだけで作れて美味しかったので、ヒット間違い無しと思い、レシピ公開♡
我が家の定番レシピの仲間入りもしました♪
ヘルシーでシンプルながらもいつもと違うたらのホイル焼きが食べたくて。
家によくあるものだけで作れて美味しかったので、ヒット間違い無しと思い、レシピ公開♡
我が家の定番レシピの仲間入りもしました♪
♪チビひなた♪
