ごま香る♪鶏肉と根菜の甘辛煮
作り方
-
-
3
-
Aを混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
鍋に半量のサラダ油を引き、鶏肉を加えて炒める。酒を加えて塩をふり、表面に火が入ったら一度取り出す。
-
-
-
5
-
4に残りのサラダ油を引き、生姜を加えて弱火で炒める。人参、ごぼうを加えて炒め、たけのこ、しいたけの順に加えて炒める。
-
-
-
8
-
いんげん、白すりごまを全体に加え混ぜ、お好みで五香粉をかける。
-
コツ・ポイント
野菜と鶏肉は同じくらいの大きさに切ると仕上がりがきれいです!
このレシピの生い立ち
鶏肉としいたけのうまみたっぷりの絶品甘辛煮♪野菜を切って煮込むだけなので簡単!お弁当のおかずや作り置きにも◎
(
)