覚書♡ぱらぱらキムチ炒飯

しめじ、ネギを小口切りに。

ウインナーを5mm幅に切る。

フライパンにウインナーを入れ、弱火で加熱開始。

卵をとく。しっかり混ぜる。

ウインナーに焼き色がつき、油がでてきたら中火にし、卵を入れる。

卵の底面が固まったらご飯を入れる。
ここでご飯は卵の範囲よりずらして入れる。半分くらい卵のうえにのるくらい。
ここで強火

残りの野菜、キムチを入れる。
キノコがいい感じになる火が通ったら、鍋肌から醤油を入れる。

塩胡椒で味を整えて完成！