犬用♡簡単！基本のバナナケーキ

型にクッキングシートを敷く。
オーブンを180度に余熱しておく。

さつまいもの皮を剥いて、1cm弱の角切りにして、水から煮込む。柔らかくなったら冷ましておく。※弱火の方が甘くなります。

飾り用にバナナを少し薄くスライス。残りは1cm弱のざく切りにして、レモン汁入れて馴染ませる。変色しないように。無くても可

卵白をハンドミキサーでツノが立つくらいしっかり泡立てる。※ハチミツを1滴入れるとキメ細かい泡になります。

4にさつまいもとバナナのざく切りを入れて、ハンドミキサーで食感が残る程度に潰しながら混ぜる。

6に、米粉、すりごまを入れて、スプーンかヘラで粉っぽさが無くなるくらい混ぜる。グルテン発生しないよう混ぜ過ぎない

型に流し込んで、薄切りしたバナナを乗せて、10cmほど上から数回落として空気を抜く。

180度に熱したオーブンで20分焼く。爪楊枝を刺して液が付くようなら数分多めに焼く。※焦げ目が付くようならアルミをかける

10cmほど上から数回落とす。粗熱が取れてから、型から出して冷ます。ラップをかけておく。冷めてから切った断面。