いけるよ♪煮豚の煮汁リメイク♪肉じゃが♪

いけるよ♪煮豚の煮汁リメイク♪肉じゃが♪

Description

煮豚の煮汁がもったいないから、チャーシュー味の肉じゃが、あったっていいじゃない♪

材料

じゃがいも
4個
豚コマ
300g
人参
小1本
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1袋
煮豚の煮汁の残り
120cc
適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、肉じゃがらしく切る。人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、糸こんにゃくは洗って適当に切る。

2

鍋で豚コマを炒める。他の材料と残り汁を入れ、水をひたひたに加減して入れる。

3

沸騰するまで蓋をして強火で煮る。火を中火にし、20分くらい煮る。最後に火を強火にし、5分くらい煮汁を飛ばす。

4

完成です。

コツ・ポイント

煮汁の量は、濃さやお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

煮豚の煮汁の残りを使えないかと思い、考えました。
レシピID : 5403161 公開日 : 18/12/10 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/04

First tsukurepo mark
写真

鶏チャーシューの煮汁でいけました(笑)ごちそうさま!

ribeka

煮汁大量消費✿鶏ダシ出ておいしそう♪お試し&つくれぽ大感謝✿