カリフラワーとカニカマの胡麻マヨサラダ
ほっこり～の
作り方
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1
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カリフラワーを食べやすい大きさに切り分け、水で洗う。
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2
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１のカリフラワーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。
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3
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ボールに２のカリフラワー･手で裂いたカニカマ･胡麻マヨネーズの材料を入れ、ヘラなどで混ぜる。
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4
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※カリフラワーが熱いうちに胡麻マヨネーズを混ぜると、味がよく馴染みます。
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5
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※工程２で使った耐熱容器が大きい場合は、そちらにカニカマと胡麻マヨネーズを加えて混ぜてください。
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コツ・ポイント
使用される耐熱容器の大きさや材質･カリフラワーを切り分けた大きさなどに合わせ、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
(※今回は、11×11×4cmのガラス製の耐熱容器を使用しました。）
(※今回は、11×11×4cmのガラス製の耐熱容器を使用しました。）
このレシピの生い立ち
久しぶりにカリフラワーを買ったので、色んな野菜で作っている胡麻マヨサラダにしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
