赤エビとブリのしゃぶしゃぶ

➡コレを使います。

にんべん　白だし

白菜は削ぎ切り、人参はスライサーでスライスする。
シメジは石づきを取って小房に分ける。
長ネギは白髪ねぎにする。

豆富は一口大にカットする。

土鍋に★を混ぜ合わせる。

ブリ・赤エビ以外の食材を盛り付ける。

ブリと赤エビを盛り付ける。

卓上コンロで煮込む。

鍋が炊けた…

ブリを1切れずつさっと（2〜3回）くぐらせる。

タレにつけて召し上がれ。

【〆】
海鮮と野菜の旨味たっぷりのスープにご飯を入れて煮込む。

溶き卵を流し入れる。

出来上がり。