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鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を2分ほど下茹でし、冷水にさらしてから、根を切り取り、1cm幅に切る。
玉葱を薄くスライスする。人参は皮を剥き、薄くスライスする。ジャガイモは皮を剥き一口大に切る。
鍋を中火で温めて、バターを入れ、ニンニクを入れて、香りがたったところで、1の玉葱を炒める。
3の鍋に、2の人参も合わせて炒め、水とローリエを入れて、強火でひと煮立ちさせ、弱火にして10分ほど煮込む。
4の鍋に、ジャガイモを入れて、10分ほど煮込み、◆の調味料と牛乳を入れ、5分ほど煮込んだら出来上がり♪
5の鍋の火を止めて、お好みで黒胡椒を入れてください。
初ローリエ!いろいろと試してみてくださいね♪つくれぽ感謝です
写真!とっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。
定番!とっても嬉しい♪気に入って頂けて何よりです。