ごま油が香ばしい♪おもち入りみぞれ鍋

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Description

余ったお餅が主役級のお鍋!雑煮に飽きたら、お鍋で美味しく食べれて幸せ♪

材料 (2人分)

150g
1/8株(3枚)
1パック
4枚
サラダ油
適宜
4カップ
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ4・1/2
A:ごま油
大さじ1
1/2本分

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさのザク切り、しめじは小房に分けおきます。

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油を熱し、切り餅を並べ、表面がこんがりとするまで揚げ焼きします。

  4. 4

    鍋にAを煮立たせ、1を入れ色が変わってきたら2を加え中火弱火にし5~7分程煮込み、全体に火が通ってきたら3を入れます。

  5. 5

    大根おろしと小口切りにしたねぎをのせて頂きます。

コツ・ポイント

お餅はフライパンでこんがりと焼くことで、パリパリ食感と香ばしさが生まれます♪

このレシピの生い立ち

お餅入りの食べ応えのあるお鍋です!ごま油の良い香りが食欲をそそります♪
レシピID : 5476994 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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haine1983
餅と白菜の消費にドンピシャでした!しかも簡単で美味しい!
初れぽ
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ぱちぱちの日
実は何回もリピートしてます!美味しい簡単!