面倒くさがりさんの簡単スープカレー

手羽先に塩コショウをまぶし、軽く焦げ目がつくまで焼く。全面焼けたら、取り出して下さい^_^

玉ねぎをみじん切りし、たぬき色になるまで強火で炒めます。焦げを恐れないで下さいね！

塩を入れると水分が抜け早く炒まります。焦げそう？っておもったら差し水をしてくださいね。

そしたら、適当に切ったトマトを潰しながら炒めます♪

水気が飛んで鍋にヘラを通すと底が見えるくらいになったら、スパイスを入れダマにならないよう炒めます〜！

炒まったら、先ほどの手羽先、じゃがいも、人参を入れ水を入れ、ブイヨンを加えます。

煮込んでる間に、ゆで卵を作ります

お好きな材料を揚げ焼きします^_^私はパプリカにしました。

＊ターメリックライスは、ご飯を炊くときにターメリックを少しいれるだけで出来ますよ♪