詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもを皮を剥いて四等分にカット。水を浸して軽く絞ったキッチンペーパーにつつんで、レンジで7分ほど加熱。
加熱して柔らかくなったじゃがいもをスマッシャーやフォークでつぶす。熱いうちに、酢を加え人肌になるまで冷ましておく。
玉ねぎは細めにスライスして塩揉みし、野菜の水分とアクをとる。その後、水にさらして水気をしっかりきる。
細切りにしたハム、お好みでキュウリやリンゴを加えて混ぜる。
最後に塩とマヨネーズを加えて和える。熱いうちにマヨネーズを入れると、油が分離し風味が飛んでしまうので冷ましてから加える