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鶏肉のスタミナにんにく醤油焼き

鶏肉のスタミナにんにく醤油焼きの画像

Description

鶏肉を香ばしいにんにく醤油でじゅわぁ〜っと焼いたら食べた感バッチリ！暑い夏もガッツリ食べてスタミナ満点♬

材料

鶏もも肉
1枚
にんにくの芽
1袋
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
にんにく(チューブ)
小さじ1
醤油
大さじ1と1/2
マーガリン
20g

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくの芽は長さ４等分くらいに玉葱は薄くスライス人参は細切りにする。鶏肉は余分な脂や筋を取り除き大きめのひと口大にする

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で温めて鶏肉の皮目から焼き付ける。分量外の塩、胡椒をしてね

  3. 3

    写真

    皮目がパリッと焼けたら裏返し蓋をして5分程蒸し焼きする→蓋を外しフライパンの奥にカットした野菜を加え炒める＊鶏はそのまま

  4. 4

    写真

    野菜にも鶏肉にも火が通ったら一旦火を消しにんにくとマーガリン、醤油を加えて強火で満遍なく絡めていく

  5. 5

    写真

    にんにく醤油が程よく絡んだら出来上がり♪煮詰めすぎるより少しタレが残るくらいでやめた方が◎です

コツ・ポイント

野菜はあるもので代用して下さい。今回鶏肉の計量をしなかったので分かりづらいレシピですが300gくらいの大きな鶏肉でした。調味料はお好みで増減して下さいね♪

このレシピの生い立ち

我が家は鶏肉ならひとり1枚が通常、夫が帰ってくるのに鶏肉が1枚しかなくて。あてもなく買ったにんにくの芽があったのでスタミナ炒めにしてみました
レシピID : 5536537 公開日 : 19/03/03 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年6月26日
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ふたごゆき
ニンニク醤油で鶏肉も野菜も美味しい！簡単で大満足の一品♡
#ニンニク醤油で美味しい #鶏肉やわらか
2022年2月20日
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ぐにゅまる
あーコレうまうまでーす😆大人のお酒も子供達の🍚も止まりませーん♡♡♡
#おかずにも #おつまみにも
2022年2月16日
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冷蔵庫レスキュー隊
余っていた小松菜と長ネギを入れました。ニンニクたっぷりでおいしかったです。
#簡単なのにめちゃうま！ #簡単ヘルシー #にんにく良い #にんにく好きに #にんにくパワー #にんにくガッツリ #にんにく風味 #にんにく多めが美味しい #にんにくが絶妙 #節約 #節約レシピ #節約なのにおいしい #節約料理
2021年2月18日
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
寒波戻ったから体力気力回復料理食べたくてpaliさん大蒜醤油でねっちゃんっさんRPリピ☆復活！笑カレーチャーハン99人目れぽ感謝
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ねっちゃんっ
鶏肉のスタミナにんにく醤油焼き
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