朝の具だくさんスープ＠つくば市

玉ねぎは皮をむき薄切り。
しめじは石づきを切りほぐす。
アスパラは斜め薄切り。

キャベツは芯を薄切り葉はちぎる。
ベーコンは細切り。トマトは角切り。

鍋に①②のアスパラ以外を入れ、軽く炒める。

アスパラを加え、ひと煮立ちさせ塩コショウで味を調える。