圧力バックで✿トマトチキンカレー

手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

ニンニクはスライス・玉ねぎはみじん切り、茄子は小口切りにする。

茄子は水に浸して灰汁抜きする。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたってきたら玉ねぎを入れて炒める。

手羽元を加えてコンガリと焼く。

『この面を上にして加熱』と記載されている面を上にして、耐熱皿に平たくのせる。

保存する場合は冷蔵庫へ。
すぐに召し上がる場合はレンジアップする。
　500W・12分

加熱後は必ず庫内に3分置く。

器に盛り付けてブロッコリースプラウト・ミニトマトを飾る。

ターメリックライスとロメインレタス・8品目のサラダ・ミニトマト・目玉焼きをを添えて。