*Daily Lunch Recipe*
作り方
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<Recipe*1 じゃがいものケチャップチーズ焼き>(右上)①じゃがいもを角切りにして水にさらし,レンジでチン。②アルミカップに入れてケチャップとチーズをかけて,魚焼きグリルでチーズがとろけるまで焼く。
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2
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<Recipe*2 手羽元のやわらか照焼き>(右真ん中)①手羽元をシャトルシェフで一晩茹でて軟骨までやわらかくしておく。②熱したフライパンで焼き,みりん・醤油・酒をあわせたものをからめる。
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5
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<Recipe*5 かぼちゃのバター煮>(左上)かぼちゃを角切りにして,砂糖少々と水をかけ,バターを乗せてレンジでやわらかくなるまでチン。
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7
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<Recipe*7 薩摩芋と小松菜のひき肉炒め>(右下)①薩摩芋を角切りにしてレンジでチン。小松菜もチン。②ひき肉から炒めて醤油・みりんで味つけ。<Recipe*8 ブロッコリーとクリームチーズのおかか醤油和え>(右上)名前の通り。
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8
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<Recipe*9 じゃがいものカレー風味卵炒め>(右上)①じゃがいもを輪切りにしてレンジでチン。熱いうちにカレー粉と塩をまぶす。②卵を溶いて塩少々を混ぜる。③じゃがいもを炒め,卵をからめる。
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10
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<Recipe*11 鮭と野沢菜の混ぜごはん>ごはんに鮭フレークと野沢菜のふりかけを混ぜるだけ。最後に金胡麻をふる。
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<Recipe*12 餃子のポン酢焼き>餃子を焼いて,最後にポン酢をからめる。お弁当が水っぽくならなくておすすめ。
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<Recipe*14 ピーマンと卵のケチャップかけ>①卵に塩少々で味をつける。②ピーマンを炒め,卵を加えてさらに炒める。③ケチャップと交互に重ねながらお弁当に詰める。
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<Recipe*17 ぶなピーのポン酢卵炒め>(上)ぶなピー,ピーマンの順に炒め,卵をからめてポン酢と醤油で味付け。<Recipe*18 鶏肉と小松菜の豆板醤炒め>(下)鶏肉と玉ねぎを炒め,チンした小松菜を加えて豆板醤・酒・醤油で味付け。
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<Recipe*19 人参のケチャップチーズ炒め>(上)①人参を千切りにしてレンジでチン。②ごま油で①を炒めてケチャップで味付けをし,最後にチーズを絡める。③粒白胡椒をふる。これはうまい!
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<Recipe*22 鰹風味オムレツ>(右下)①卵を溶いて塩1つまみ半と醤油1たらしを加える。②オリーブオイルで①をオムレツにする。③お弁当に詰め,鰹をかけ,醤油少々をふる。
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