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意外に合う!?豚挽きそぼろ&納豆丼☆

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Description

納豆と甘辛く煮た豚ひき肉が合うんです！キャベツもたっぷり使うので、ご飯の量が少なくても大満足♪

材料 （2人分）

納豆
1パック
豚挽肉
50g
キャベツ
7～8枚
ネギ
1/4本
大葉
2枚
卵の黄身
2個分
ご飯
1人分お茶碗8分目
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
100cc

作り方

  1. 1

    納豆に付属のタレとからしを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、挽肉と水を入れ、パラパラになるようにほぐしたら、砂糖・醤油を加え、弱火で水分がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    キャベツと大葉は千切り、ネギは輪切りにしておく。

  4. 4

    どんぶりに軽くご飯を入れ、キャベツ→挽肉→納豆→ネギの順にのせていく。

  5. 5

    中心を軽くくぼませて、卵黄と大葉をのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

豪快に混ぜて食べてください！お好みで七味トウガラシを振っても美味しいです♪
キャベツでお腹いっぱいになるので、ご飯は少なめに(笑)

このレシピの生い立ち

納豆が大好きなので、変わった食べ方を試してみました。
レシピID : 558344 公開日 : 08/04/25 更新日 : 08/04/25

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意外に合う!?豚挽きそぼろ&納豆丼☆
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