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鯖缶と豆腐のヘルシーすぎるハンバーグ♪

鯖缶と豆腐のヘルシーすぎるハンバーグ♪の画像

Description

タンパク質もDHAもたっぷり摂れて、おまけにお財布にも優しい、罪悪感0の超〜ヘルシーすぎるハンバーグです☆

材料 （5個分）

豆腐
1丁
ひじき
大さじ2位
ネギ
1/2本
蒸し大豆（水煮缶ok）
100g
鯖缶
1缶 190g
卵
1個
片栗粉
大さじ3
生姜チューブ
5cm
醤油
大さじ1
■ 【あん】
水
200cc
顆粒だし
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
お好みで小ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    ひじきは水で戻して、しっかり水気を絞っておく。
    ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに材料を全て入れ、具材が均等に混ざるまでしっかりこねる。

  3. 3

    お好きな個数に分け、楕円形に成形する。

  4. 4

    フライパンに油を引き、こんがり焼け目がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    焼けたら皿に乗せておく。

  6. 6

    小鍋にあんの材料を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

  7. 7

    ハンバーグにたっぷりかけて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

よ〜く混ぜる事!
そうすると鯖缶と豆腐がよく馴染んでお魚感がなくなります。柔らかいけど、大豆の食感がgood!
息子は「肉が入ってるとしか思えない」と言っていました（笑）

このレシピの生い立ち

鯖缶と豆腐があったので！
レシピID : 5609817 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2024年4月4日
写真
にゃおまる☆
5人分を4等分にしたら…デカデカバーグになってしまいました笑　次回は5人分にしようと思います！
#サバ缶 #豆腐ハンバーグ
2022年3月17日
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深海245K7A☆
ヘルシーなのですが、ちょっと鳥挽き肉も入れてみました✨ タレが美味しい✨✨
#ヘルシー豆腐ハンバーグ
2021年9月15日
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クックHJB3B6☆
簡単で美味しかったです！
#鯖缶
2021年7月19日
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Beかんせい
食べ応えじゅうぶんで美味しかったです！
#さばが美味しい #サバ缶便利 #サバ缶でヘルシー
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