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夏野菜たっぷりダイエットスープ！

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Description

野菜たっぷりで、お腹も大満足！夏の燃焼促進野菜を使ったスープ♪

材料 （5人分）

水
1000cc
トマト
1個
玉ねぎ
小1玉
茄子
1.5本
ズッキーニ
1/2本
ベーコン
3枚
■ エリンギ
ぶなしめじ
50g
キャベツ
3枚
コンソメ顆粒
小さじ2
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    鍋にお水を加える。中火にかける。カットしたお野菜を順に入れていく。

  2. 2

    トマト→1、2cmの角切り
    茄子、玉ねぎ、ズッキーニ、エリンギ→1cm 角切り

  3. 3

    ぶなしめじ→石づきを切り取り、小房に分ける
    キャベツ→千切り

  4. 4

    コンソメを加えて沸騰したら、灰汁をとり、弱火で10分。

  5. 5

    味見をして、塩気足りなかつったら塩コショウで調整。

コツ・ポイント

トマトや、キノコ類は、旨味成分が多いので早めに入れて旨味を引き出す。トマトは、油と相性が良いので、仕上げにオリーブ油(コレステロール改善)やマカダミアナッツ油(セルライト改善)を加えても◎

このレシピの生い立ち

夏野菜が美味しい季節は、体型も気になる季節！！たっぷり野菜やキノコでお腹も体も満足なスープを！
レシピID : 5695716 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月29日
写真
☆苹凛☆
美味しくできました☺️

ありがとうございます♪燃焼栄養たっぷりでお腹もいっぱい！

2019年7月23日
初れぽ
写真
クックY4T6O1☆
美味しくてパクパク食べれました^_^

ありがとうございます♪美味しくダイエットのお役にたてれは☆

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sato3108e
夏野菜たっぷりダイエットスープ！
by sato3108e