ボルシチ風スープ

人参、じゃがいもは拍子木切りにする。キャベツは１センチ幅、玉ねぎは薄切りにする。

鍋に☆を入れて、火にかけ、煮立ったら牛肉とローリエをいれ入れてアクを取り除く。

人参、玉ねぎ、トマト缶、ケチャップを加え蓋をして弱火で10分煮る。