私的夏バテ熱中症対策　冷飯（れいはん）

沸騰した湯１LにAの材料を入れて弱火で５分間茹で、火を止めて室温まで冷まし、ザルで濾して鶏肉と梅干しを取り出す。

①のだしに砂糖（大さじ1）塩（小さじ1）薄口醤油（小さじ1）を入れて、冷蔵庫でよく冷やす。

ゴーヤー、きゅうり、ナスを薄切りにして塩、砂糖そひとつまみふり、軽く揉み込んで冷蔵庫で冷やす。

水洗いしたご飯に③や④をトッピングして、②のだしをじゃぶじゃぶかけながら食べる。