簡単♡基本の肉じゃが

お肉は一口大に、玉ねぎはくし切りに、人参は乱切りに、じゃがいもは人参と同じくらいの大きさに切ります。

人参とじゃがいもを耐熱容器に入れ、ひたひたに水を入れてレンチンします。
(我が家は根菜モードで8分程度でした。)

油(もしくは牛脂)を敷いた鍋で、お肉と玉ねぎを炒めます。

味付け調味料を加える。
グツグツしてきたら、グツグツをキープできるくらいの弱火にします。

調味料や具材が全て入って、煮込み始める段階の水の量はこのくらいです。
具材がよりも水位が若干低いくらいで大丈夫！

落とし蓋(普通の蓋でも可)をして、10〜20分程煮ていきます。