ハロウィンに♪れんこんおばけ焼売
作り方
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1
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本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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3
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むきえびは背わたを取って洗い、水気を切る。たたくように細かく刻み、塩を加えてよくもむ。
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4
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鶏ひき肉に③と●を加えてよく練り、長ねぎと片栗粉を加えてさっと混ぜる。
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5
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れんこんの水気を切り、小麦粉をまぶし、その上に④を丸くのせ、れんこんにしっかりとくっつける。
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6
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雲吞皮・焼売皮を半分に切ってから細切りにする。
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7
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⑤の上に⑥をまぶしつけ、形を整える。
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9
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スライスチーズと黒ごまで目を、かにかまぼこで舌を作り⑧につける。
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10
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海苔で帽子を作り、上にかぶせる。
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<帽子の作り方>
海苔を直径4㎝程の円に切り、中心を丸く切り抜く。(A)
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海苔を直径7cm程の円に切り、それを半分に切る。(B)
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(B)のうちの一つを、水平な方を上にしておく。水平な線の真ん中を中心として、くるくると巻いてとんがり帽子を作る。(B)
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(A)の穴に(B) を通す。
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コツ・ポイント
使用するれんこんの大きさによって焼売の大きさが異なります。 20個作る場合は直径7~8㎝程のれんこんをご使用ください。
中心部まで十分に加熱してください。
中心部まで十分に加熱してください。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに写真映えする焼売です♪
顔のパーツの位置で顔が変わるため、オリジナルのおばけを作って楽しんでみてください!!
顔のパーツの位置で顔が変わるため、オリジナルのおばけを作って楽しんでみてください!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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