ズッキーニとポテトベーコンのソテー

ズッキーニは輪切り，または半月切りにし，あくをとるためしばらく水にひたしておく。

じゃがいもは細切りにし，レンジ600Wで約２分加熱しておく。
ベーコンは1㎝幅に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し，みじん切りにしたニンニクを弱火で焦がさないように炒める。

焼き色がついてきたら，コンソメ，塩コショウを入れ，さらに炒める。
最後に味をチェックして，完成！

2016.10画像，レシピともに修正しました。