秋！舞茸混ぜご飯(*^ー^)ノ♪
STimeBlues
作り方
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1
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★は混ぜておきます。油揚げは溜めたお湯に浸しお湯を取り替えてを３度して湯通しをし、水分を絞ります。
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3
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人参、ゴボウ、こんにゃくは蓋の付いたシリコンケース(またはお皿に入れてふんわりラップをする)に入れます。
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4
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３を600Wのレンジに３分かけます。水分は捨てます。
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6
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５の具材が煮詰まったらご飯茶碗２～３膳を入れて良く混ぜて火を止めて出来上がり。
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コツ・ポイント
天然物の舞茸を使うと風味が全く違うので、手に入った時は是非天然物を使ってみてください。
このレシピの生い立ち
天然物の舞茸を沢山頂いたので作りました。
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