詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

市販のルウで♪わかめのクリームシチュー

市販のルウで♪わかめのクリームシチューの画像

Description

海藻とシチューのコラボレーション！シーフードの旨味とわかめとあおさがクリームシチューとよく合います。

材料 （5皿分）

わかめ(水戻し後)
120ｇ
玉ねぎ(中)
1個
じゃがいも(中)
1個
人参(小)
1本
シーフードミックス
100ｇ
クリームシチューのルウ
1箱(90ｇ)
水
600ml
牛乳
100ml
サラダ油
適量
あおさ
5ｇ

作り方

  1. 1

    わかめは水戻し後、しっかり水気を切って食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    玉ねぎ・じゃがいも・人参を乱切りにする。

  3. 3

    シーフードミックスは軽くお湯で湯通しを行い、ザルに上げ水気を切る。

  4. 4

    熱した鍋に油をひき、玉ねぎ・じゃがいも・人参。シーフードミックスを中火で炒める。

  5. 5

    4に水600ml入れ、鍋蓋をして中火で10分煮る。

  6. 6

    火をとめ、ルウを入れて溶かす。溶けたら弱火で5分煮込む。

  7. 7

    1のわかめと牛乳を加え、弱火で5分間加熱し完成！
    最後に乾燥あおさを散らして完成！(なければ青のりでも可)

コツ・ポイント

塩蔵わかめは水戻し後、約3倍
乾燥わかめは水戻し後、約10倍に膨らみます。

※上記は、目安となります。
購入された商品のパッケージをお確かめ下さい。

このレシピの生い立ち

シーフードによく合う海藻をシチューで組み合わせてみました。
寒い季節にぴったりの1品です。
レシピID : 5911959 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
カネリョウ海藻
市販のルウで♪わかめのクリームシチュー
by カネリョウ海藻