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中華風あんかけ鍋(簡単)

中華風あんかけ鍋(簡単)の画像

Description

簡単な中華風あんかけ鍋です

身体が温まる～ぅ

材料 （4人前）

海鮮ﾐｯｸｽ(冷凍)
250g
白菜
1/4株
もやし
1袋(250g)
チンゲン菜
1株
にんじん
1/2本
長ネギ
1/2本
乾燥きくらげ(水で戻す)
10g
ウズラ卵(ゆで玉子)
12個
■ ★中華スープ★
★水
5ｶｯﾌﾟ(1000㏄)
★鶏ガラスープの素
大さじ2(15g)
★オイスターソース
大さじ1(19g)
★塩
小さじ1(6g)
★ゴマ油
大さじ1(12g)
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ5
水
大さじ5(75cc/g)
■ 我家食材
冬瓜
約280g
大根の葉
約150g
卵
1個
ｽﾃｲｯｸかにかまぼこ
5本
ウインナー
5本
焼きそば麺の素揚げ
ID5919117
■ ID5919117

作り方

  1. 1

    写真

    ①
    食材を用意して
    食べやすい
    大きさに切る

  2. 2

    写真

    ②
    鍋に★を入れて温める

  3. 3

    写真

    ③
    火の通りにくい食材から
    鍋に入れていく

    ※我家は小さい子供も食べるので
    子供が食べやすい
    具材を入れてます

  4. 4

    写真

    ④
    ※茹で玉子でなく溶き卵

    葉野菜の葉部分を入れ
    煮立たせ
    ゴマ油を回し入れ
    水溶き片栗粉を加え
    トロミつける



  5. 5

    写真

    ⑤
    中華風鍋の完成

    我家は具を細かくしてるので
    スープに近いです
    材料欄の具を
    少し大きめに切ると
    鍋が楽しめます

  6. 6

    写真

    焼きそば麺の素揚げ
    ID5919117

    中華あんかけと
    一緒に食べると
    美味しいです

  7. 7

    写真

    簡単鍋レシピ
    トムヤム風
    ID5911971
    参鶏湯風
    ID5903010
    ピリ辛坦々
    ID5912143

コツ・ポイント

我家の食材は子供が食べる為
子供が食べやすい食材と
冷蔵庫にある使ってしまいたい
材料から使っています

自分好みの材料を入れて
作ってもらえれば良いです

このレシピの生い立ち

焼きそば麺が安かったので大量買いし
たくさん冷凍庫ストックしました。

焼きそば麺を揚げたので
体温まる鍋と食べたいと思い
あんかけ鍋を作りました
レシピID : 5925123 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

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中華風あんかけ鍋(簡単)
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