ラ王の袋麺で作るあんかけラーメンの画像

Description

お店で食べるあんかけラーメンを自宅で食べたく、作ってみたら好評でした。
ぜひ、ラ王の袋麺で試して下さい。

材料 (2人分)

ラ王袋麺(醤油)
2袋
1/4個
1/4個
4cm
100g
400cc
創味シャンタン
小さじ2
黒胡椒
少々
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ラ王の袋麺に付属されているタレを、丼皿に入れて置く。

  2. 2

    キクラゲは水に戻し、キャベツ、玉ねぎ、人参は適当な大きさにカットする。

  3. 3

    写真

    深めのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、②を入れ中火で炒める。

  5. 5

    写真

    水、創味シャンタン、イカ、うずらの卵を入れ煮込む。

  6. 6

    写真

    火を弱め、水溶き片栗粉と黒胡椒を入れれば、あんかけは完成。

  7. 7

    写真

    袋麺に記載してある通りの水と、時間でラーメンを作る。

  8. 8

    ①に⑦を入れ通常のラ王のラーメンを作った上に、⑥のあんかけをかければ完成。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は、火を弱め鍋の中央に流し込んでください。
そして、菜箸で円を描くようにかき混ぜるとトロミが付きます。

このレシピの生い立ち

家であんかけラーメンが作れたら、節約になるかなぁ〜と思い作りました。
レシピID : 6015430 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/04

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