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ごぼうはささがきにし水につけて置きアク抜きし、水気をきり、にんじんは千切り、こんにゃくは適当な長さに切り、肉は細く切る。
フライパンにゴマ油をしいて肉を炒める。(肉はバラでもロースでもミンチでも)
②にこんにゃく、にんじん、ごぼうを入れて炒める。
③に水300cc程入れ、砂糖・和風だしの素を入れ10分程煮る。(強火くらいで)
☆印のしょうゆ、塩を入れて10分程煮る。 (中火にして、だいぶ汁気がなくなります)
下ゆでしたインゲン、ゴマ、七味を入れる。冷ますと味がしみます。
ID607245沢山作って冷凍してお弁当に~(^O^)
H25.6.15話題入りさせてもらいました♫
レポありがとう(^o^)とっても美味しそう♪嬉しいコメ感謝②
献立に掲載も嬉しい✿とても美味しそう♬レポありがとう✿感謝②
お肉入りだとボリュームUPしますよね♬レポありがとう✿旨そう