大量★栄養★お母さんの愛情ミネストローネ

大量★栄養★お母さんの愛情ミネストローネ

Description

白ワインと砂糖と
マッシュルームが決め手!

材料 (5人分)

鳥もも肉orベーコン
1枚
人参
2コ
大根
5㌢位
じゃがいも
2コ
トマト
2コ
玉ねぎ
2コ
キャベツ
5枚
大2カケ以上
※バター
適量
※砂糖、塩、白ワイン、醤油
少々
※コンソメ、マギーブイヨン
4〜5コ
500cc

作り方

1

鳥もも肉orベーコンを
細かく切っておく


2

人参、大根、ジャガイモを角切りにする

  ※ジャガイモは水にさらしておいてね

3

フライパンにバターを入れ
ニンニクのみじん切りと鳥もも肉orベーコン、マッシュルームを炒める

4

さらに玉ねぎを入れ、くたくたになるまで炒める

5

人参、大根、ジャガイモを入れ、
かき混ぜ蓋をして煮る

6

トマトの皮をむき角切りにして鍋に入れ、
トマトペーストも入れる

7

写真

ポイント! 砂糖、白ワイン大さじ1と、塩、醤油少々入れる

8

水500cc位入れる

9

キャベツ5枚くらいをざく切りにし入れる

10

コンソメ&マギーブイヨンを4〜5コいれる

11

味を見て
塩胡椒で整えて完成!!

12

お疲れ様⭐︎
これからも栄養いっぱい取ってね❤️

コツ・ポイント

出来たと思っても、じゃがいもが硬い時があるから
食べて確認した方がいいよ

このレシピの生い立ち

ダイエット食に!
何回も作って試行錯誤して自分好みに完成!
レシピID : 6131503 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/13

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