洋風煮込みハンバーグ・チーズのせ
suzubaba
作り方
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1
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ひき肉に塩こしょう・ナツメグ・パン粉・卵・みじん切りにした玉ねぎを混ぜ、粘りが出るまでよくこねる。
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2
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楕円形に成形し、真ん中を少しくぼませる。
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4
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1分ほど焼いたら、きのこ・お湯・コンソメを入れ沸騰したら、弱火にしてフタをする。
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5
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10分ほど煮たら、一旦火を止め市販ルーを入れる。溶けたら火をつけ程よいとろみになるよう調整する(濃いようならお湯を足す)
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6
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皿にハンバーグを盛り、スライスチーズを乗せ、ルーを上からかける。野菜を添えて出来上がり！
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7
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キノコたっぷりおろしハンバーグ
(レシピID:6195865)
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コツ・ポイント
新玉ねぎを使ったので、みじん切りしてそのまま入れました。チーズは普通のスライスチーズを熱々のハンバーグに乗せればトロリとなります。
このレシピの生い立ち
家族が帰ってくる時間がバラバラだったので、温めるだけですぐ食べれる煮込みハンバーグを作るようになりました。和風や洋風と変化をつけたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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