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冷凍里いもで簡単豚汁・時短豚汁

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Description

いつでも手に入る冷凍里芋を使った豚汁です。時短にもなりますね。

材料 （4〜5人分）

水
800cc
顆粒だし
小さじ3
味噌
大さじ2と1/2
冷凍里いも
140g
豚バラ肉
140g
人参
10cm
大根
10cm
ゴボウ
1/3本
こんにゃく
1/2袋(100g)
しめじ
1/2株

作り方

  1. 1

    写真

    蒟蒻は塩水につけ臭み取り。ゴボウは水につけアク抜き。肉は3cm。人参、大根は銀杏切り。しめじは石づきをとりさきます。

  2. 2

    写真

    油を敷いた鍋で、赤みがなくなるまで肉を炒めます。中火です。

  3. 3

    写真

    具材を入れ炒めます。中火で3分。

  4. 4

    写真

    水を入れ、5分。

  5. 5

    写真

    アクをとります。

  6. 6

    写真

    顆粒だし、味噌を溶き入れ、弱火で3分。

  7. 7

    写真

    ネギたっぷりが美味しい(//∇//)

  8. 8

    写真

    夕飯はこちらですヽ(^o^)ID: 6262937

コツ・ポイント

具材によく火を通すことです。

このレシピの生い立ち

豚汁を作ったのでレシピに残します。
レシピID : 6262599 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/06/02

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冷凍里いもで簡単豚汁・時短豚汁
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