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豆腐つくねと白菜の春雨スープ

豆腐つくねと白菜の春雨スープの画像

Description

ヘルシーに子供から大人まで美味しく食べられます！

材料 （3〜4人分）

豆腐
1丁
人参
1/4個
玉ねぎ
1/2個
★☆塩胡椒
適量
ツナ缶
1缶
白菜
1/4個
春雨
35g
揚げ油
適量
★パン粉
カップ半分
★片栗粉
大さじ1
★卵
1個
☆中華スープの素
大さじ1
☆醤油
大さじ1
水
鍋半分位

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。人参と玉ねぎをみじん切りにしてきつね色になるまで炒める。

  2. 2

    写真

    豆腐とツナ缶と★をボールでペースト状になるまで揉んでおく。

  3. 3

    写真

    スプーンで1口大にして揚げていく。

  4. 4

    写真

    鍋で水を沸騰させ、白菜を入れて煮る。煮えたら春雨を入れて☆を入れたら最後に豆腐つくねを入れて完成。

コツ・ポイント

ツナの代わりにむね肉をミンチにして使ってもいいと思います。お好みで好きな具材を入れてもOK！

このレシピの生い立ち

いつもの中華春雨スープを鶏肉のつくねではなく豆腐のつくねにして、ヘルシーに食べたかったので作ってみました！
レシピID : 6277612 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

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るぅりぃぃ
豆腐つくねと白菜の春雨スープ
by るぅりぃぃ