お鍋で炊く 鶏ごぼうごはん
作り方
コツ・ポイント
おこげが必要なら最後の1分のうち30〜45秒くらいを強火にするときつね色のおこげがつきます。ささみの本数を増やして和風だしの代わりに中華だしを使うと中華風の炊き込みごはんにもなります。(その際はごま油を少し加えると風味が増します)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を買ってささみがついていたらの定番メニュー!根菜やひじきで食物繊維やミネラルを、大豆食品で免疫を、鶏でタンパク質を摂取!栄養価の高い炊き込みごはん。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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