*我が家の*具だくさん豚汁*
作り方
コツ・ポイント
1*こんにゃくは熱湯で茹で下茹でしてザルに上げます。3*アクを取りながら煮て下さい。和風顆粒だし+水でもOKです。野菜は沢山入れた方が出汁が出て美味しくなります。4*味噌を溶き、最後にごま油を少し加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わった定番料理です。里芋のぬめりが気になる方は塩で揉み、2~3分下茹でして下さい。長ネギは刻んで最後に添えてもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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