レンジで簡単◎さば水煮缶の揚げ巻き

材料はこんな感じ。長ネギだけではなくミョウガも薬味用のパックを使えばもっと簡単。

油揚げはクッキングペーパーで包み90秒（500W）でレンチン。菜箸をころがしてしごいてから3片を切り落とし開く。

油揚げの切れ端はみじん切りにしてかさ増しに使う。

油揚げの上に4をパックの角を切って絞り出し広げる。アサツキと水にさらした紅ショウガを乗せる。

5を可能な限りキツめに巻く。さらに形を整えながらクッキングペーパーで巻く。

6を耐熱タッパーに入れ○をまんべんなくかけ回す。蓋をせずに500Wで3分、裏返して3分レンチン。

水煮缶の残り汁と7の残り汁を味見しながら合わせて熱し、水溶き片栗粉を加えてソースに。薬味は大葉と糸唐辛子。