詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、2㎝角に切る。豚肉はAで下味をつける。
キャベツとたまねぎは3㎝の角切りにする。にんじんは短冊切りにする。ズッキーニは皮を縞にむき5㎜厚さの半月切りにする。
しめじは小房にわける。ピーマンは小さめの乱切りにする。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。たまねぎ、にんじんを加えしんなりするまで炒める。
厚揚げ、キャベツ、ズッキーニ、しめじを加えて軽く炒め、水を加え蓋をして材料に火が通るまで煮る。
ピーマンとBを加え色鮮やかになったら、混ぜたCを加えとろみをつける。