旨味！椎茸と玉ねぎと人参のお味噌汁
Description
椎茸とお野菜の旨味たっぷりのお味噌汁です！
マルコメくんのレシピ
作り方
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1
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顆粒だしで簡単に！
レシピID: 6382336
ちゃんとだしを取るなら！
レシピID: 6391398
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2
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今回のメイン具材です。
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4
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隠し味に半かけのおろししょうが
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5
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だしを鍋に入れ中火にかけてかけます。
沸騰したら野菜をすべて入れて少し煮てください。
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6
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野菜が煮えたら、火を弱火に落とし、お味噌を溶き入れて、
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7
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隠し味のおろししょうが、短冊切りの油揚げを入れて完成です。
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8
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【冷凍保存の油揚げ】
レシピID:6370591
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9
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お椀に入れて完成です！
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コツ・ポイント
出来上がると目減りする感じがするので、具材は多めに準備した方がいいです。
味噌を入れたら沸騰させないようにしてください。
油揚げ入れると味に深みが増しますよ！
味噌を入れたら沸騰させないようにしてください。
油揚げ入れると味に深みが増しますよ！
このレシピの生い立ち
お味噌汁は具材をたくさん入れて、『食べるお味噌汁』にすると立派なおかずの一品になります。
マルコメくんのレシピ
