我が家のヘルシーけんちん汁(*´Д`)の画像

Description

★話題入り感謝★
普通けんちん汁は豆腐を炒めるそう…が、母のずぼらさ故、炒めずに作るとこれがあっさりコク旨!我が家の味!

材料 (多めの6人分)

1丁
板蒟蒻
1枚
20cm
4個
1/2本
1本
2枚
1.5リットル
◎調味料◎
顆粒鰹だし
小さじ5
小さじ2
醤油
大さじ3
大さじ1.5
味の素
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    牛蒡はささがきにして水にさらし、蒟蒻は1cm角の薄切り、人参、大根はいちょう切り、里芋は輪切り、油揚げは細切りにします。

  2. 2

    写真

    ①に水を加え柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    調味料とさいの目に切った豆腐を加えて更に煮込んで完成です。

  4. 4

    お好みで刻みネギや七味、乾燥大葉をちらして♪

  5. 5

    写真

    13.4/13
    おかげさまでこちらも話題入りさせていただきました♪
    れぽ下さったメンバー様方ありがとうございました❤

コツ・ポイント

芋がらや玉ねぎを加えてもいいですよ!

このレシピの生い立ち

実家の味!
母のずぼらさが功を奏してむしろあっさり美味しいんですw
レシピID : 644665 公開日 : 08/09/14 更新日 : 13/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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かおり♡♡♡
野菜たっぷり取れました!
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komugiko4
美味しいです〜♡お腹も心もほっこり温まりました♡

こむぎちゃん(でいいかしら?)いつもありがとぉーっ❤

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イベ長
家にある食材を色々入れました♪ホッとする味でスゴく好きな味です☆

味付け気に入っていただけ嬉しいです♥画で私も癒されます!

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白いぐれーぷ
野菜たっぷりで甘みもあってすごく美味しい❁献立に❁

うわぁー美味しそう(o^^o)このところ冷えてきたねぇー