鶏胸肉とキャベツのピリ辛味噌炒めの画像

Description

甘辛い味噌のタレが鶏胸肉によくしみて ご飯がすすむレシピです!

材料 (〜5人分)

450g
塩胡椒
各少々
1/3個
1/3本
1/2袋
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆お砂糖
大さじ2
☆豆板醤
大さじ1
☆お味噌
大さじ1.5
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉はフォーク等で何箇所かさし穴をあけ 一口大に切り塩胡椒します。キャベツはざく切り 人参は短冊切りにします

  2. 2

    写真

    しめじは石づきをとり ほぐしておきます。☆を混ぜておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ熱し ①のお肉に片栗粉をまぶしてから 加え きつね色になるまで炒めます

  4. 4

    写真

    お肉に色がついたら お野菜達を加え さっと炒め②の☆まわし入れ 全体に絡めます (混ぜ過ぎない様にしてみて下さい!)

  5. 5

    写真

    とろみがついたら お皿に盛り付け 出来上がりです!

  6. 6

    写真

    鶏肉キャベツの人気検索でTOP10入りしました!見て下さった方々に感謝してます!ありがとうございます(^^)

  7. 7

    HANa☆K様
    ステキなつくれぽ ありがとうございます♪
    とっても嬉しいです!

  8. 8

    まさ12321様
    ステキなつくれぽ ありがとうございます♪
    とっても嬉しいです!!

  9. 9

    みゃみゃごと様
    ステキなつくれぽ ありがとうございます♪とっても嬉しいです!!コメントにウルウル!

  10. 10

    ☆しいたんママ☆様
    ステキなつくれぽありがとうございます♡とっても嬉しいです♡

  11. 11

    みゃみゃごとサマ♡
    リピートして下さり感涙です!えのき追加美味しそうですね♪ 私もやってみます!ステキなアレンジに感謝☆

  12. 12

    みゃみゃごとさん♡つくれぽありがとございます♪ちくわ絶対美味しいですね!いつもステキなアレンジありがとうございます♡

  13. 13

    みゃみゃごとさん♡
    つくれぽありがとうございます♡離乳食完了期のお子様 かわいいんだろうなぁ\(//∇//)\ 勝手に

  14. 14

    想像し ほっこりさせていただきました!!冷凍活用 すごいですね!私も学びたいです!いつもありがとうございます♡

コツ・ポイント

面倒でも是非鶏胸肉に何箇所か穴をあけてください。味がよくしみて美味しいです!

このレシピの生い立ち

キャベツの大量消費に!
レシピID : 6497440 公開日 : 20/10/20 更新日 : 21/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
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みゃみゃごと
豆板醤だけ後入れにして、1歳児にもとりわけました◎キャベツとにんじん冷凍しておいたので10分でできて助かりました!
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みゃみゃごと
リピです◎しめじ・えのき・キャベツ・鶏むねで。ボリュームがすごかったので酒加えて蓋して抑えました。もりもり食が進む匂いです〜!
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☆しいたんママ☆
美味しかったです!