豆腐使用ヘルシー白菜ロール
ともきゃんママ
作り方
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1
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白菜は耐熱皿に入れふんわりラップをしてレンジ600w5～6分で加熱。
レンジにより違うので時間は調整して下さい。
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2
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ボウルに水切りした豆腐、ミンチを入れ混ぜる。
混ざったらパン粉、コーヒーフレッシュ、スパイスソルトを入れ更に混ぜる。
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3
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6等分にした2の肉ダネを1の白菜で包んでいく。
真ん中に置き手前（芯の部分）から巻くイメージで。
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4
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人参、玉ねぎ、しめじは一口大にカットする。
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5
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鍋に3を巻き終りを下にして入れ、4の野菜も入れる。
水とコンソメキューブも入れて中火にかける。
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6
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沸騰したら弱火にして15分程煮込む。
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7
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白菜が柔らかく中の肉ダネにもしっかり火が通ったら完成♪
スープの味を見て薄いようなら塩を足してね♪
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはないです。
お好みでベーコンも一緒に煮込むと美味しいですよ。
お好みでベーコンも一緒に煮込むと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので消費^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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