鶏肉とれんこんの黒酢炒め ＊節約＊

れんこんは5mmの厚さのいちょう切りにし、酢水に5分程度さらす。
鶏肉は一口大のそぎ切りにする。

ポリ袋(又はボウル)に切った鶏肉を入れ、○を揉み込む。
●を合わせておく。れんこんは水気を切っておく。

フライパンに油(分量外)を敷き、鶏肉を並べて火をつける。

れんこんに火が通ったら、合わせた●を加えて絡める。とろみがつき、全体に絡んだら完成。