ひき肉とキャベツのピリ辛味噌炒めの画像

Description

ごはんがすすむ 甘辛味噌炒め♡ 水溶き片栗粉でとろー キャベツ しゃきしゃき 美味しいです!

材料 (〜5人分)

1/4個
1/4本
1/2パック
サラダ油
大さじ1
味噌
大さじ2
みりん
大さじ3
大さじ2
醤油
大さじ2
豆板醤
小さじ1
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは芯を取り除き 一口大ざく切り 人参は拍子切り しめじは石づきを取り ほぐします

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油とにんにくのすりおろしを入れ 中火で熱し 香りを出します

  3. 3

    写真

    香りがしてきたら ひき肉をほぐさず 両面を焼きます。その間 ボウルに味噌 みりん 酒 醤油 豆板醤を混ぜておきます

  4. 4

    写真

    少しずつほぐし キャベツの固いところと人参を加え 炒めます

  5. 5

    写真

    お肉に火が通ったら 残りの野菜を入れ 炒めます。

  6. 6

    ③のタレを回し入れ 全体にからまったら 水溶き片栗粉を加え とろみをつけます

  7. 7

    とろみがついたら お皿に盛り付け出来上がりです!

  8. 8

    1男4女のママサマ♡
    レシピ初つくれぽをありがとうございます♡たくさん# そしていつも いいね!をくださり

  9. 9

    有り難うございます♡ とっても嬉しいです♡ 今年も宜しくお願いします(╹◡╹)

  10. 10

    ajyulyさん♡
    こちらにもつくれぽありがとうございます♡ 美味しく感じて頂け嬉しいです♡↓

  11. 11

    ajyulyさんのレシピもどれも美味しそうで 見ているだけでウキウキしちゃいます笑いつもありがとございます(//∇//)

コツ・ポイント

お野菜を入れたら 時々 ひっくり返すぐらいの感覚で炒めてみてください!水っぽくなりづらいです!

このレシピの生い立ち

家にある材料で 簡単な炒め物を作ってみました!
レシピID : 6593652 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ajyuly
ゴロゴロひき肉がいいですね♪旨味がギュッと♪野菜とタレと合ってあと引く美味しさでした♡ごちそうさまでした☆