☆鶏肉蓮根炒め☆
Description
ご飯が進む一品です♪
材料
(4人分)
150g
150g
1.5本
1本
1/2枚
★きび砂糖
〜大さじ2.5
★酒
〜大さじ2
★味醂
大さじ1/2
★和風だしの素
1袋
醤油
小1.5〜大2
ごま油
大さじ1
唐辛子or七味唐辛子
1本or適量
顎だし
小さじ1/2から〜
作り方
コツ・ポイント
★蓋をして蒸すことで味がよく染み、美味しくなります♪
★先に醤油以外の調味料で炒め煮にして最後に醤油を加えます。
★先に醤油以外の調味料で炒め煮にして最後に醤油を加えます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪