スペちゃん実家の「にんじんハンバーグ」

■にんじんハンバーグの作り方！⇒

ニンジンをよく洗って、皮を剥かずに鍋に入れ、完全に浸かるくらいに水を入れたら、中火で約40分茹でる。

玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れたら軽くラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱する。
加熱後、少し冷ます。

フライパンに油を引いて、[3]で生成したハンバーグのタネを中火で2～3分焼き、焼き目を付ける。

焼き目が付いたら、裏返して蓋をし、弱火で約10分蒸し焼きにする。

■ハンバーグソースの作り方！⇒

■味噌汁の作り方！⇒

鍋に水とだしの素を入れ、中火で温める。

[10]に、さいの目切りした豆腐を入れる。

小口切りにした長ネギを入れたら完成！

■ここから盛り付け！⇒

ハンバーグの中央に、[2]で茹でたニンジンを挿すための穴をあける。