楽々イタリアン！たらのトマトソース

玉ねぎは薄切りにします。たらの切り身の両面に塩コショウを振って、約２０分置きます。

１を待ってる間に、鍋にアンチョビペーストとオリーブ油を入れ、火にかけ、アンチョビがパチパチいってから玉ねぎをいれます。

２の玉ねぎがしんなりするまで炒めてから、トマトジュースを入れます。量が半分になるまで煮詰めて◆の材料を入れ、ソースの完成

オリーブ油を入れたフライパンを中火で熱し、４のたらを置く。

動かさずに片面にしっかり焼き目がついたら、返して反対にもしっかり焼き目がついたら、もう一度返して３のトマトソースをかける

ソースからじゅうっと音がしたら、蓋をして１分蒸して火を止め、蓋をしたまま２分置きます。